훈제오리가슴살 샐러드

반찬 · 1인분 · 굽기

재료

• 오리고기(훈제오리 가슴살
• 150g)
• 발사믹소스(50g)
• 양파(30g)
• 파슬리(5g)
• 블루베리(20g)
• 레디쉬(1개)

만드는 법

1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.
2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.
3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.
5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.
6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬, 블루베리를 담고 발사믹소스를 올린다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)