해산물 옥수수 오븐구이
재료
- 달걀 30g
- 새우 5g
- 바지락 3g
- 도미살 5g
- 슬라이스 햄 3g
- 실파 2g
- 토마토 10g
- 애호박 25g
- 캔 옥수수 20g
- 슬라이스 치즈 8g
- 홍고추 1g
- 바질 1g
- 올리브오일 1g
- 마늘다진것 1g
- 소금적당량
- 후춧가루 적당량
만드는 법
- 새우는 껍질과 내장을 제거하고 바지락은 살짝 데쳐 입이 열리면 살을 발라낸다.
- 해산물은 0.5cm 크기로 썰고 실파는 송송 썬다.
- 토마토는 껍질을 벗겨 햄과 비슷한 크기로 썰고 바질은 굵게 채썬다.
- 팬에 올리브오일은 두르고 햄, 옥수수를 넣어 볶다가 풀어둔 달걀을 넣고 스크램블을 만든다.
- 4가 반 정도 익었을 때 해산물, 토마토, 바질을 넣고 홍고추로 장식하고 다 익으면 오븐용 용기에 담는다.
- 5에 치즈를 0.5cm 넓이로 잘라 격자로 올리고 오븐에서 굽는다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 112 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 8.5 g |
| 단백질 | 9 g |
| 지방 | 4.7 g |
| 나트륨 | 211 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)