토마토스프파스타
재료
- 홀토마토 200g
- 토마토 100g
- 다진양파 30g
- 다진마늘 20g
- 먹물파스타 25g
- 치즈 25g
- 파슬리가루 1g
- 함초소금 1g
- 올리브오일 30g
- 곁들이 야채 : 양파 20g
- 가지 20g
- 2가지색 파프리카 20g
- 애호박 20g
만드는 법
- 토마토홀과 토마토는 송송 다져주고, 마늘, 양파를 냄비에서 볶은 후 믹서에 갈아 토마토 스프를 만들어준다.
- 만들어진 스프를 볶아서 신맛을 날려준다.
- 먹물파스타면은 삶은 뒤 오일에 버무려주고 볶아준다.
- 양파, 애호박, 가지, 2가지색 파프리카를 먹기 좋게 잘라 팬에 볶아준다.
- 접시에 볶아진 채소와 파스타면을 서로 다시 볶아준다.
- 치즈를 곱게 다져주고 접시에 파스타면을 올린 뒤, 토마토스프와 치즈가루를 뿌려 완성 한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 282.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 37 g |
| 단백질 | 10.4 g |
| 지방 | 10.4 g |
| 나트륨 | 41.4 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)