토마토 미소 된장국

국&찌개 · 1인분 · 끓이기

재료

• 토마토 50g
• 두부 30g
• 양파 15g
• 표고버섯 15g
• 멸치 5g
• 고추 8g
• 대파 3g
• 다시마 2g
• 미소된장 30g

만드는 법

1. 멸치, 다시마를 끓여 육수를 만든다.
2. 두부, 양파, 표고버섯, 고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 냄비에 물을 끓여 토마토를 5분 정도 익힌다.
4. 토마토 껍질을 제거하고 적당한 크기로 썰어 씨를 제거한다.
5. 육수에 미소 된장을 풀고 양파, 표고버섯을 넣는다.
6. 토마토와 대파를 넣는다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)