크랜베리 샤브레 쿠키
재료
- 크랜베리(8g)
- 슈가파우더(10g)
- 박력분(30g)
- 아몬드가루(10g)
- 백년초가루(2g)
- 우유(3g)
- 버터(25g)
만드는 법
- 실온에 둔 버터를 휘핑기로 풀어준 뒤 슈가파우더를 넣고 섞는다.
- 박력분, 아몬드가루, 백년초가루를 넣고 섞는다.
- 크랜베리를 넣고 섞는다.
- 우유를 넣고 섞는다.
- 동그란 원기둥 모양으로 만들어 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.
- 굳은 반죽을 1cm 두께로 잘라 180℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 367.2 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 45.8 g |
| 단백질 | 3.8 g |
| 지방 | 18.7 g |
| 나트륨 | 18.7 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)