청국장소스 연어 스테이크

일품 · 1인분 · 굽기

재료

• 주재료 : 마늘종 60g(10개)
• 연어 200g
• 식용유 5g(1/2작은술)
• 소스 : 검정깨 5g(1작은술)
• 청국장가루 5g(1작은술)
• 마요네즈 20g(4작은술)
• 장식 : 대추 5g(1개)

만드는 법

1. 검정깨, 마요네즈, 청국장 가루를 섞어 소스를 만든다.
2. 팬에 식용유를 둘러 연어와 마늘종을 굽는다.
3. 마늘종을 접시에 깔고 연어를 올린 뒤 소스를 뿌리고 채썬 대추채를 얹어 장식한다. 대추채를 얹어 장식한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)