청국장 시래기전
재료
- 대두 10g
- 시레기 60g
- 청고추 2g
- 홍고추 2g
- 새우살 13g
- 밀가루 6g
- 도토리가루 2g
- 달걀 6.5g
- 식용유 1g
만드는 법
- 시레기는 1cm 길이로 자른다.
- 저나트륨 청국장은 굵게 다진다.
- 청, 홍고추와 새우 살도 굵게 다진다.
- 불에 준비된 청국장, 시래기, 청, 홍고추를 도토리가루와 밀가루, 물, 달걀을 넣어 되직하게 반죽한다.
- 팬에 식용유를 두르고 반죽을 부친다.
- 반죽 위에 새우 살을 얹어 전을 부친다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 118.4 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 14.7 g |
| 단백질 | 7 g |
| 지방 | 4 g |
| 나트륨 | 49 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)