우엉들깨무침

반찬 · 1인분 · 기타

재료

• 필수재료 : 우엉(25g)
• 파(2g)
• 물(300g)
• 다진마늘(2g)
• 들기름(1g)
• 간장(3g)

만드는 법

1. 우엉은 껍질을 벗긴다.
2. 껍질을 벗긴 우엉은 4cm 길이로 가늘게 채 썬다.
3. 냄비에 물과 우엉을 넣어 3~5분간 삶는다.
4. 삶은 우엉을 체에 건진다.
5. 파를 어슷 썬다.
6. 삶은 우엉, 손질한 파, 양념 재료를 넣고 골고루 무쳐 마무리한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)