완두콩 롤

후식 · 1인분 · 기타

재료

• 완두콩(50g)
• 식빵(50g)
• 찹쌀가루(20g)
• 우유(25g)
• 올리고당(2g)

만드는 법

1. 완두콩은 삶은 뒤 믹서에 간다.
2. 간 완두콩에 올리고당, 우유를 넣고 졸인다.
3. 찹쌀가루는 익반죽하여전자레인지에 3분 가열 후 숟가락으로 젓고 2분 간 더 돌려떡을 만든다.
4. 식빵은 밀대로 밀어 납작하게 한 뒤 가장자리를 자른다.
5. 식빵위에 찹쌀떡을 넓게 펴 바르고 그 위에 졸인 완두콩을 올린다.
6. 5번을 돌돌 말아 고정시킨 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)