얼갈이 무침

반찬 · 1인분 · 끓이기

재료

• 얼갈이 배추 60g
• 홍고추 0.6g [소스소개저나트륨 무침양념:두부 30g
• 된장 3.5g
• 마늘 1.5g
• 깨 2g
• 참기름 1g
• 사과 20g
• 홍고추 5g
• 물 15g

만드는 법

1. 얼갈이 배추를 씻는다.
2. 씻은 배추는 끓는 물에 데친다.
3. 홍고추는 씨를 빼고 어슷하게 채썬다.
4. 데친 얼갈이 배추를 차가운 물에 씻어 꼭 짠다.
5. 저나트륨 무침양념 재료들을 믹서에 넣고 간다.
6. 4에 채썬 고추와 무침 양념을 넣고 버무린다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)