알파벳 스프
재료
- 양파 1cm 정사각형 14g
- 샐러리 1cm 정사각형 7g
- 당근 1cm 정사각형 7g
- 마늘다진것 1g
- 식용유 1g
- 닭육수 150g
- 후추적당량
- 소금적당량
- 월계수잎
- 알파벳파스타 20g
만드는 법
- 냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다.
- 1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 볶는다.
- 야채가 익을 때 쯤 마늘을 넣고 볶는다.
- 3에 닭육수, 후추, 월계수잎을 넣고 끓인다.
- 중간불로 줄이고 35분 정도 은근하게 끓인다.
- 여기에 알파벳 파스타를 넣고 약 10분간 저어주며 끓인다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 109 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 17.4 g |
| 단백질 | 4.6 g |
| 지방 | 2.1 g |
| 나트륨 | 36 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)