쑥호두달걀말이

반찬 · 1인분 · 굽기

재료

• 달걀 50g
• 쑥 3g
• 당근 3g
• 호두 2g
• 현미유 1g
• 소금 0.3g

만드는 법

1. 쑥을 잘게 썬다.
2. 당근을 잘게 다진다.
3. 호두를 칼로 부순다.
4. 달걀을 그릇에 깨뜨려 넣고 소금을 넣어 섞은 후 1,2,3의 재료를 섞는다 .
5. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 부어 반숙이 되면 말아서 두툼하게 만든 뒤 약한 불에서 아래, 위, 양옆으로 뒤집어가며 속까지 익힌다 .
6. 한입 크기로 썰어 그릇에 담는다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)