삼색계란찜
재료
- 계란 60g
- 시금치 20g
- 비트 10g
- 우유 20g
- 애플민트 1g
- 다시마 3g
- 소금 0.5g
만드는 법
- 다시마를 물에 씻어 낸 후 찬물에 우려낸다.
- 시금치와 비트는 다시마 우린물을 넣고 각각 갈아 준다.
- 계란과 우유를 섞어 계란물을 만든다.
- 계란물을 3등분 하여 나눠 담아 놓는다.
- 나눠 놓은 계란물에 시금치, 비트를 각각 섞는다.
- 3가지 계란물을 순서대로 쪄 내고, 애플민트로 장식한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 178.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 4.5 g |
| 단백질 | 17.1 g |
| 지방 | 10.3 g |
| 나트륨 | 459.1 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)