불고기덮밥
재료
- 쌀밥 200g
- 소불고기 150g
- 양파 60g
- 청고추 15g
- 홍고추 18g
- 팽이버섯 20g
- 계란 60g
- 쪽파 15g
- 마늘기름 30g
- 통깨 5g
- 생강청 15g
- 다진마늘 10g
- 다진대파 10g
- 흰후추 1g
- 참기름 5g
만드는 법
- 소 불고기는 양념장을 버무려 팬에 볶아준다.
- 청고추, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다.
- 양파는 채 썰고 쪽파도 한입 크기로 잘라준다.
- 팽이도 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
- 계란물을 풀어준다.
- 채소를 각각 볶아주다가 볶은 불고기에 섞어 주고 계란물을 풀어서 밥에 올려서 통깨를 뿌려 완성한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 332.5 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 58.3 g |
| 단백질 | 12.6 g |
| 지방 | 5.4 g |
| 나트륨 | 192.5 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)