먹골배 카레주먹밥
재료
- 쌀(150g)
- 카레가루(70g)
- 묵은지(15g)
- 양파(15g)
- 애호박(5g)
- 가지(5g)
- 참치(50g)
- 마요네즈(20g)
만드는 법
- 카레가루를 미지근한 물에 개어 쌀을 넣고 밥을 한다.
- 묵은지는 헹궈서 다지고 양파도 다진다.
- 참치의 기름을 빼고 묵은지, 양파를 넣고 마요네즈에 버무린다.
- 3번을 넣고 카레밥으로 주먹밥을 만든다.
- 주먹밥을 배 모양으로 만든다.
- 애호박과 가지 껍질로 배 꼭지와 잎을 만들어 장식한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 379.2 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 445.4 g |
| 단백질 | 10.8 g |
| 지방 | 11.5 g |
| 나트륨 | 1.1 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)