매생이순두부탕

국&찌개 · 1인분 · 끓이기

재료

• 주재료 : 풋고추 5g(1/3개)
• 순두부 80g(1/3모)
• 매생이 120g
• 홍합 120g
• 육수 : 다시마 20g(10cm)
• 멸치 60g(10개)
• 보리된장 15g(1큰술)

만드는 법

1. 매생이는 씻어 체에 거른다.
2. 물 250g에 다시마, 멸치, 보리된장을 넣어 육수를 만든다.
3. 육수가 끓으면 매생이, 홍합, 순두부를 넣어 끓인 후 고추를 고명으로 올려 완성한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)