망고샐러드
재료
- 증편 200g
- 망고 150g
- 양상추 30g
- 치커리 20g
- 방울토마토 60g
- 양파 60g
- 소스 : 올리브오일 30g
- 유자청 15g
- 식초 15g
- 볶은소금 2g
- 후추 1g
- 다진 파프리카(노랑) 15g
- 다진 청피망 15g
- 다진 홍피망 15g
- 통깨 5g
만드는 법
- 증편은 팬에 구워준다.
- 망고와 방울토마토는 먹기 좋게 잘라준다.
- 모든 채소는 먹기 좋게 잘라서 물에 담근다.
- 소스 재료를 섞어 소스를 만들고, 접시에 준비된 채소를 담고 소스를 뿌려준 후 구운 떡과 망고 를 올려 완성한다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 105.7 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 15.5 g |
| 단백질 | 1.9 g |
| 지방 | 4 g |
| 나트륨 | 50.3 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)