딸기소스닭가슴살채소무침
재료
- 닭가슴살 50g
- 방울토마토 20g
- 양상추 15g
- 브로콜리 10g
- 적채 5g
- 노랑 파프리카 3g
- 빨강 파프리카 3g
- 호상요구르트 50g
- 딸기 40g
- 호두 2g
- 소금 0.5g
만드는 법
- 닭가슴살을 삶는 뜨거운 물에 데친다.
- 닭가슴살 데친물에 브로콜리도 살짝 데친다.
- 닭가슴살은 고기결을 따라 잘게 찢는다.
- 양상추는 손으로 잘게 찢고 적채, 파프리카는 2cm가량으로 채 썰고 방울토마토는 반으로 자른다.
- 딸기를 강판에 갈아 호상요구르트와 호두, 소금을 넣어 드레싱을 만든다.
- 2, 3의 재료를 접시에 담아 딸기드레싱과 곁들인다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 140.6 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 12.3 g |
| 단백질 | 14.9 g |
| 지방 | 3.3 g |
| 나트륨 | 205.9 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)