돈불고기 파인애플볶음
재료
- 돼지고기(불고기용) 120g
- 파인애플 35g
- 양배추 15g
- 양파 10g
- 당근 7g
- 대파 5g
- 설탕 5g
- 부추 1g
- 마늘 2g
- 참기름 3g
- 간장 5g
만드는 법
- 돼지고기를 흐르는 물에 담궈 핏물을 제거한다.
- 파인애플 일부는 먹기 좋은 크기로 썰고 나머지는 믹서에 간다.
- 간 파인애플과 양념을 섞어 양념장을 만든다.
- 핏물을 제거한 돼지고기에 양념장을 섞어 재운다.
- 프라이팬에 기름을 두르고 양념한 돼지고기와 한 입 크기로 썬 채소를 볶는다.
- 썰어둔 파인애플을 넣는다.
영양 정보 (1인분 기준)
| 열량 | 113.18 kcal |
|---|---|
| 탄수화물 | 5.65 g |
| 단백질 | 9.03 g |
| 지방 | 6.05 g |
| 나트륨 | 187.59 mg |
출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)