닭가슴살청포묵비빔밥

밥 · 1인분 · 끓이기

재료

• 양배추(10g)
• 청포묵(30g)
• 숙주(30g)
• 쌀(80g)
• 달걀지단(20g)
• 무순(5g)
• 닭고기 삶는 재료 된장(3g)
• 마늘(5g)
• 후춧가루(0.1g)
• 소금(0.1g)
• 비빔소스 저염간장(4g)
• 참기름(1g)

만드는 법

1. 닭고기 삶는 재료를 물(100g)에 넣어 끓이다가 닭가슴살을 넣고 삶아 한입 크기로 썬다.
2. 양배추는 곱게 채 썰고, 청포묵은 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 숙주는 끓는 물에 데쳐 물기를 뺀다
4. 비빔소스를 만든다.
5. 쌀에 물을 붓고 밥을 짓는다.
6. 밥 위에 닭가슴살, 양배추, 청포묵, 숙주, 달걀지단, 무순을 담아 마무리한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)