누룽지과자

후식 · 1인분 · 굽기

재료

• 밥 20g
• 달걀흰자 20g
• 밀가루 8g
• 식용유 2g
• 땅콩 10g
• 건포도 10g
• 호두 12g
• 딸기잼 40g

만드는 법

1. 찬밥에 달걀흰자, 밀가루를 넣고 되직하게 반죽한다.
2. 1cm두께로 민 뒤 둥근 모양 또는 하트 모양으로 만든다.
3. 땅콩, 호두는 잘게 다진다.
4. 팬에 식용유를 넣고 빚어 놓은 밥을 앞, 뒤로 노릇하게 굽는다.
5. 구워진 밥 과자 윗면에 딸기잼을 바른다.
6. 건포도, 호두, 땅콩을 고루 얹어준다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)