과일무스 테린

후식 · 1인분 · 끓이기

재료

• 주재료 : 딸기 100g(5개)
• 키위 100g(1개)
• 매실원액 15g(1큰술)
• 젤라틴 20g
• 소스 : 망고 20g(1/5개)
• 우유 45g(3큰술)

만드는 법

1. 망고와 우유를 섞어 믹서에 갈아 팬에 넣고 끓인다.
2. 딸기와 키위는 0.5×0.5×0.5cm로 썰고 젤라틴은 녹여서 매실원액과 섞는다.
3. 딸기, 키위를 젤라틴과 섞어서 틀에 넣어 굳히고 위에 망고소스를 뿌려 완성한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)