골뱅이무침

반찬 · 1인분 · 기타

재료

• 골뱅이 25g
• 양파 13g
• 대파 0.8g
• 오이 25g
• 미나리 13g
• 깻잎 3g [소스소개]저나트륨초고추장소스:고추가루 1g
• 생강즙 1g
• 사과주스 10g
• 설탕 10g
• 고추장 2g
• 식초 3g
• 깨소금 1g
• 참기름 1.3g
• 마늘다진것 1g
• 청고추 5g
• 홍고추 5g

만드는 법

1. 양파와 대파는 채 썰고 오이는 반달썰기한다.
2. 미나리와 깻잎은 다지듯 썬다.
3. 골뱅이는 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다.
4. 대파 채는 얼음물에 담가 둔다.
5. 저나트륨 초고추장소스를 만든다.
6. 내기 직전에 무친 후 완성한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)