고등어구이

반찬 · 1인분 · 굽기

재료

• 고등어 70g
• 밀가루 4g[소스소개]저나트륨발사믹소스:간장 1g
• 올리브오일 13g
• 발사믹식초 6g
• 꿀 4g

만드는 법

1. 손질된 고등어는 5cm 길이로 토막낸 뒤 껍질에 칼집을 넣는다.
2. 칼집 낸 고등어에 밀가루를 묻힌다.
3. 오븐을 200℃로 예열한다.
4. 간장, 올리브오일, 발사믹식초, 꿀을 섞어 소스를 완성한다.
5. 고등어를 팬에 넣어 오븐에 굽는다.
6. 저나트륨발사믹소스와 구운 고등어를 함께 제공한다.

영양 정보 (1인분 기준)

출처: 식품의약품안전처 조리식품의 레시피DB · https://www.foodsafetykorea.go.kr/ · 공공데이터 이용조건(출처표시)